パティスリー ル・ソレイユ

倉敷市内のパティスリー、ル・ソレイユさんです。
ご近所さんなのか、いつも結構お客さんで賑わっています。
以前は店内にイートインスペースもあったんですが、今はもう完全に椅子もテーブルも撤去して潰してありますね。それでもまだ手狭な様子。

ちなみに2010年１月いっぱいはお休みで、２月１日よりバイパスの反対側へ移転オープンされるようです。移転先は、倉敷市中帯江88-3だそうな。

ショコラのこころ、　350円。

チョコスポンジとチョコクリーム、ソレイユの定番人気商品だとか。アントルメもあります。
子供にも食べやすい、柔らかで甘めのチョコレートケーキです。オトナとマニアにはちょっと物足りないです（笑）


ヨーグルトとりんごケーキ、390円。
さわやかな味のあと、りんごの香り、りんごのお酒が口の中に広がります。という説明文。
ヨーグルト風味のムースに、カルヴァドスシロップをたっぷり打ったジェノワーズ。これ結構酒きつめです。でも、この季節にはいい組み合わせですね！


苺のムース、350円。
ベースは苺ムース、真ん中にクレームブリュレと濃厚な苺クリーム。苺好きの方に。との説明文。
でも苺が嫌いな人はいないよね！甘酸っぱいフレッシュな苺の風味がいっぱいです。欲を言えば、もうちょっと濃厚なクレームブリュレだったらよかったんだけどな。苺の風味に完全に飲まれてる。惜しい。


ティー（紅茶）、380円。
アールグレーのの茶葉を抽出してムースに、サワークリームと合わせたクリームとホワイトチョコが隠し味になってます。との説明文。
これが一番美味しかったな～。キャラメリゼされた上部のメレンゲ生地と、ダクワーズの相性がとてもよい。甘さもちょうどよかったな～。
でも、アールグレイの風味を生かすのは難しいね。フレーバーティーじゃなく、素直に普通の茶葉にすればよかったんじゃないかと思うのですが。